Горячие блюда
Шурпа
350 г
Грудинка молодого барашка, томленая в горшочке со свежими томатами, сладким перцем и пряностями.
Плов из курицы
220 г
Мясо цыпленка, овощи, рис, пряности. Подается с салатом "Ачик-чук".
Плов из баранины
220 г
Баранина, овощи, рис, пряности.
Лагман по-уйгурски
350 г
Популярное среднеазиатское нацианальное блюдо из говядины с лапшой и овощами.